Рулеткі з вяліні з сырам
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Пармская ветчына цудоўна спалучаецца з нежнымі, нейтральнымі сырамі, таму ў гэтым рэцэпце я вырашыла выкарыстаць свежы казіны сыр. Ветчыну бярыце, пажадана, ужо нарэзаную, або папросіце, каб вам яе наразалі спецыяльным апаратам — яна павінна быць тонка нарэзаная, інакш атрымаецца не так эфектна. Калі ж ваш ломцік разгортваецца, можаце скрэпіць яго шпажкай. Спадзяюся, рэцэпт рулетікаў з ветчыны з сыром вам спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікай мискі змяшайце разам масла, цэстру лімона і лімонны сок, атрыманую сумесь адкладзіце ў бок. У іншай мискі змяшайце казіны сыр і часнок.
- 2
Крок 2
Намажце тонкім пластом казінага сыру кожны ламясок вяліны, затым намажам пластом варэння.
- 3
Крок 3
Цяпер зверху кладзем лісткі рукалы, апырскваем атрыманай сумяшай з алею і лімоннага соку, прыпраўляем па смаку чорным молатым перацам.
- 4
Крок 4
Скручваем ветчыну ў рулет і кладзем швом уніз. Тое ж самае рабім з астатнімі наразкамі і выкладваем гатовыя рулеты на тарэлку.