Рулетікі з лістковага цеста з каўбасай і сырам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Вельмі простая ў прыгатаванні страва, а які тут прастор для фантазіі, проста велізарны! Можна дадаваць у начынку грыбы, салёныя агуркі, памідоры і г.д. Варэную каўбасу можна замяніць копчанай або ўзяць ветчыну. З соусамі таксама можаце смела эксперыментаваць. Вельмі смачна і займае толькі раз-дзве. Можна прыгатаваць да дзіцячага свята, на прыроду або проста ў якасці перакуса на працягу дня.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Тэст вынесіце загадзя і дайце яму пастаяць пры пакаёвай тэмпературы 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Калбасу натрыце на крупнай тарцы.
- 3
Крок 3
Дадайце цёрты сыр.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Начынка гатова.
- 5
Крок 5
Кожны пласт цеста па чарзе раскатайце ў форме прамавугольніка на прасыпанай мукой паверхні. Намажце цеста маянэзам, адступіўшы крыху ад аднаго краю.
- 6
Крок 6
Зверху раўнамерна размеркавайце начынку, таксама не даходзячы да аднаго краю.
- 7
Крок 7
Згарніце цеста з начынкай у шчыльны рулет і нарэжце на порцыйныя кавалкі, любой жаданай шырыні.
- 8
Крок 8
Перакладзіце рулеткі на застелены пергаментам паднос. Намажце яечным жаўтком (можна разбавіць яго малаком) і пасыпце кунжутам. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180–200 градусаў каля 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Рулеткі з лістковага цеста з каўбасай і сырам гатовыя. Падаваць можна і ў астылым выглядзе, але асабліва смачныя яны будуць у гарачым або цёплым стане.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.