Рулеткі з ласосі з тварожнай начынкай
Апісанне
Гэтая закуска выдатна разнастайніць традыцыйны святочны стол, бо спалучэнне смакаў у ёй сапраўды нязвычайнае. Падаваць рулетікі можна на кавалачках хлеба, крэках, у тарталетках або проста на талерцы, напрыклад. Цудоўна дапоўніць закуску ломцік свежага агурка і зеляніна на смак. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ўзіміце крэветкі, апусціце іх у кіпячую падсаленую ваду і варыце на працягу некалькіх хвілін. Сцадзіце на дуршлаг і астудзьце.
- 2
Крок 2
2. На рабочы стол выложыце харчовую плёнку. Нарэжце ласос тонка, укладзіце яго роўным шарам так, каб кожны кусачак крышачку заходзіў на наступны і не было прамежкаў.
- 3
Крок 3
3. Размярнуце тонкім пластам тварожны сыр. За жадання папярэдне змяшайце яго са здрабнёнай зелянінай. Падасалеце і паперчыце на свой густ.
- 4
Крок 4
4. Зверху выложыце тонкі лісточак агурка і некалькі загадзя ачэшчаных крэветак.
- 5
Крок 5
5. Засталося толькі цесна скруціць усё гэта ў рулет і ўбраць у халадзільнік на некаторы час.
- 6
Крок 6
6. У дадзеным выпадку закуска падаецца на кружачках хлеба, памазаных тварогавым сырам, з кавалачком агурочкі.
- 7
Крок 7
7. Разверніце пленку, нарэжце рулет невялікімі кусочкамі і выложыце на хлеб. Усё, закуску можна падаваць да стала.