Рулеты з рыбай з сырам
Апісанне
Смачнае і крыху незвычайнае страва з рыбы вельмі лёгка прыгатаваць на патэльні без вялікай колькасці алею. І дам не напоўніцца пахам смажанай рыбы, бо шмат хто не гатуе рыбу менавіта з-за гэтага. Просты рэцэпт прыгатавання ролікаў з рыбы з сырам дазволіць вам насладзіцца смачнай стравай, а пасля прыгатавання патэльню мыць не трэба. Такія ролікі можна падаваць да стала з любым гарнірам. Гатуем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры вымыць і нарэзаць тонкімі кружочкамі. Калі ў вас вялікія памідоры — то паўкальцамі.
- 2
Крок 2
Сыр нарэжце тонкімі пласцінкамі.
- 3
Крок 3
Нарэжце харчовую фольгу на кавалачкі памерам крыху больш, чым даўжыня рыбнага філе. Слігка змажце фольгу раслінным алеем і пасыпце мукой.
- 4
Крок 4
Выкладваем на фальгу смужкі філе. Можна такім чынам — па дзве штукі, калі філе невялікае. Можна па адной. Пасыпаем рыбу соллю і перцам.
- 5
Крок 5
Выкладваем на паверх рыбы ламчыкі памідораў і сыру. Заварочваем рыбу рулетыкамі і прыціскаем адзін да аднаго.
- 6
Крок 6
Завартоўваем рулеты ў фальгу, шчыльна запячатліўшы, каб пры прыгатаванні вадкасць не выцякала. Выкладваем рулеты ў фальзе на сухую разагрэтую патэльню і прыгатоўваем на сярэднім агні прыкладна 15-20 хвілін, перыядычна пераварачваючы.