Рулеткі з рыбнага філэ
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Каб рыбка атрымалася пахучай, рэкамендую выкарыстоўваць часнаковае масла, а таксама гарчэцу для пікантнасці. Упрочem, у рулеткі пры жаданні можна пакласьці толькі зеляніну. Абсмажаныя сухары цudоўna дапоўняць страву перад падачай. Гэты спосаб. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе выміце, папяровай сурветкай абсушце і пасаліце па смаку. Намажце гарчыцай, пасыпце парубленай зелянінаю.
- 2
Крок 2
2. Растopіце залівковае масла з змялёным часнокам. Абсмажвайце пару хвілін, каб масла прапілася водараз часнока.
- 3
Крок 3
3. Паліце рулетыкі алеем.
- 4
Крок 4
4. Акуратна згарніце рулетыкі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзеце рулеткі ў агнёустойлівую форму, накрыйце фалькай і адправіце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15 хвілін. Потым зніміце фольгу і яшчэ 5–10 хвілін выпекайце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Паніровачныя сухары выкладзiце на сухую скавару.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце да румянасці.
- 8
Крок 8
8. Зніміце з агню, дадайце ў панірку цэдзру лімона і змялочаную зеляніну. Перамешайце.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай прысыпьце руляцікі з рыбнага філе паніраваннем.
- 10
Крок 10
10.