Рулеты з мяса ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачныя і сачныя рулетыкі з цікавай начынкай — гэта выдатнае страва для святочнага стала. Начынка для рулетыкаў можа быць рознай: сырнай, агародніннай, грыбной. Я прапаную вам такі рэцэпт прыгатавання рулетыкаў з мяса ў духоўцы. Рулетыкі атрымліваюцца вельмі няжнымі і сачнымі, іх можна падаць з любым гарнірам. Рэцэпт рулетыкаў з мяса ў духоўцы з фота перад вамі, чытаем і гатуем. Будзе смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце мяса на пласцінкі таўшчынёй каля 1,2-1,5 см.
- 2
Крок 2
Добра дробім іх молаткам.
- 3
Крок 3
Пасолім і паперчым мяса з абодвух бакоў, потым змазваем адзін бок гарчыцай.
- 4
Крок 4
Для начынкі змяшаем сцёрты на вялікай цёрцы сыр, дробна нарэзаныя грыбы, сушаныя памідоры і лук.
- 5
Крок 5
Выкладваем начынку на падрыхтаванае мяса.
- 6
Крок 6
Заварочваем рулеты, выкладваем іх швам да нізу ў форма для запякання. Форму выбірайце такую, каб рулеты шчыльна прылягалі адзін да аднаго.
- 7
Крок 7
Змяшаем віно, майонез і алею, заляваем атрыманым соусам рулетыкі. Запякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 1 гадзіну 10 хвілін. Можна накрыць рулетыкі фольгай, а зняць яе праз 40 хвілін пасля запякання.