Рулетики з морквы
Апісанне
Рулетыкі з морквы робяцца даволі проста, а ярка-аранжавы колер надае ім святочны выгляд і яркасць. Такая закуска адной з першых знікне са стала. Для прыгатавання трэба: морква, рыс, мяса, цвёрды сыр. Замест мяса можна выкарыстоўваць любую начынку (напрыклад, грыбы або іншую гародніну) Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Моркву чышчу і маю, потым чысткай для гародніны нарэжаю яе тонкімі пласцінамі. Курыцу нарэжаю кусочкамі і абсмажваю на сковародзе, дадаю змялты рэпычаты лук, па смаку дадаю солі і чорны перац.
- 2
Крок 2
2. З фольгі фармую кальцы. Бяру 2 пласцінкі морквы, укладаю іх у стаканчык з фольгі ў форме кальца.
- 3
Крок 3
3. Унутрана кожнага шкляначка кладу 1–2 сталовыя лыжкі адваранага рысу, пасыпаю яго карры, шафранам і куркумай. На рыс кладу мяса, абаджанае з цыбулай, крыху паліваю смятанай і пасыпаю тэртым цвёрдым сырам.
- 4
Крок 4
4. Загортваю верх кожнага кальца з фолі, ставлю ў разаграную да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Вынямаю стаканчыкі з духоўкі, разгортваю фольгу, падаю морквяныя рулеты гарачымі і ўкрашаю іх зелянінай.