Рулеткі з лавашу з часнокам
Апісанне
Большасць людзей робіць падобныя стравы пастаянна, бо гэта вельмі проста і смачна. Існуе вялікі выбар начынняў, таму кожны можа знайсці для сябе па смаку. Можна зрабіць агароднае, мясное, сыровае, садавае або змешанае кручалё. Армянскі лаваш можна зрабіць самастойна (рэцэптаў у інтэрнэце вельмі шмат), а можна купіць у краме ўжо гатовы. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чышчу часнок, тру яго на дробнай терцы. Мыю зеляніны (у мяне шнот-парэч) і нарэзаю дробна, перакладаю ўсе інгрэдыенты ў міску.
- 2
Крок 2
2. Яйкі варачу і чышчу, тру іх на дробнай цёрцы ў міску, таксама дробню і падмарожаны плавлены сыр (папярэдне паклаў яго на 15 хвілін у маразільнік). Па смаку дадаю соль, белы молоты перец і майанэз.
- 3
Крок 3
3. Ложкай старанна перамешваю масу – начынка гатовая.
- 4
Крок 4
4. Разваграю на стале тонкі армянскі лаваш, змаштую яго па ўсей паверхні толькі што прыгатаванай начынкай, цёсна згортваю.
- 5
Крок 5
5. Атрыманую «калбаску» з лаваша загортваю ў плёнку і кладу на 30 хвілін у халадзільнік.
- 6
Крок 6
6. Добра прапітаны лаваш нарэзаю невялікімі кусачкамі вострым нажом і падаю да стала.