Рулеткі з курыцы з грыбамі
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Нарубаны лук і грыбы трэба абсмажыць на слівачным масле на сярэднім агні, пакуль лук не стане празрысты. Лясныя грыбы выкарыстоўвайце адваранымі або возьміце шампіньёны. Шампіньёны трэба абсмажыць, пакуль не выйдуць вадкасць. Курынае філе адбіваем, выкладваем на яго начынку і завортваем у рулет. Затым запякаем у духоўцы. Да гатовых рулетаў з курыцай і грыбамі падрыхтуйце гародніны салат і падавайце на стол. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю дробна нарубіце, грыбы нарэжце кусочкамі і абяжырце разам на масле сляці да гатовасці. Пасаліце па смаку.
- 2
Крок 2
Курынае філе нарэжце на плоскі шматкі і адбіце. Пасыпце прыправай.
- 3
Крок 3
На адбіўную пакладзіце начынку і скруціце ў рулет.
- 4
Крок 4
Укладзіце рулеты ў праток, паліце крыху раслінным алеем, накрыйце фолягай і адпраўце ў духоўку на 50 хвілін пры 200 градусах.
- 5
Крок 5
За 10 хвілін да гатоўнасці здыміце фольгу, каб рулеты падрумяніліся.