Рулеты з бульбя з фаршам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта бульбяныя рулеты з невялікай праслойкай фаршу. Гэтыя рулеты можна падаць як асноўнае страва ці ў якасці гарніру. Фарш можна замяніць смажанымі грыбамі, сырам ці агароднінай. Вельмі смачна атрымліваецца. Гатовую страву можна падаць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу зварыце ў «мундзірах», потым ахалодзьце, пачысьце і натрэце на цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Пакуль варыцца бульба, мяса прапусціце праз мяснёроўку, дадайце сметану. Не забудзьце пасаліць, паперчыць. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Да бульбе дадайце 1 яйка. Пасаліце, папярчыце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце мукі.
- 5
Крок 5
5. Замесіце цеста.
- 6
Крок 6
6. Раздзяліце цеста на некалькі частак (у мяне атрымалася 4 рулеты). Кожную частку раскатайце ў прамавугольнік, намажце начыннем.
- 7
Крок 7
7. Заверніце ў рулет і перакладзіце ў цеплаўстойкую форма.
- 8
Крок 8
8. Змашчыце рулеты яйком і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін.
- 9
Крок 9
9.