Рулетыкі з кабачкоў з яічна-сырнай начынкай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампании. Даведайцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі вымыйце і высушыце, з абодвух бакоў у іх адрэжце канчышкі. Нарэжце гародніну ўдоўж тонкімі кавалачкамі, націрайце солью і перацам. Выкладзіце на пастланы перагаментам противень і паліце аліўкавай алеем. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы восемьдзесць градусаў сем-десяць хвілін.
- 2
Крок 2
Курынае філе вымыйце, абсушыце папяровымі ручніку і ачысціце ад плёнак. Нарэжце невялікія працяглыя кавалачкі і адбіце мачком з абодвух бакоў. Пасаліце і папярыце мяса.
- 3
Крок 3
Сыр (для гэтага рэцэпту лепш браць тварожны) размінеце вілкай, убіце да яго яйка, дадайце нарубленую зялёнь і прапушчаны праз прэс часнок. Вельмі старанна перамешайце ўсе інгрэдыенты.
- 4
Крок 4
Калі кабачкі крыху астыць, выложыце на кожны кавалачак адбітую курочку. На курочку пакладзеце па чайной ложцы сыравой масы.
- 5
Крок 5
Згорнеце ўсе інгрэдыенты в рулетики, пракалеце іх доўгімі зубачкамі. Выкладзеце на супрот, на якім запякаліся кабачы, і пастаўце ў духоўку на дваццаць хвілін. Пры падачы шпажкі з рулетаў выньмеце.