Рулетыкі з кабачкоў са сырам і часнокам
Апісанне
Кабачкі лепш выбіраць маладыя, у іх менш семачак, а таксама не трэба ачышчаць скурку. Гэта смачная і апетытная закуска падаецца халоднай. Калі не любіце часнак, замяніце яго чорным прыпятаным перцам, таксама будзе нядрэнна. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце кабачкі акуратнымі тонкімі пласцінамі, пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Абсмажце іх на раслінным але да залацістага колеру з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. Потым перакладзіце на папяровыя ручнікі, каб яны ўвбралі лішні тлушч.
- 4
Крок 4
4. Сыр натрыце на буйной тэрцы. Дадайце да яго майонез і выцісніце часнок. Усё добра перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Зеляніну нарэжце ножам. Мне больш за ўсё падабаецца спалучэнне кабачкоў і пятрушкі.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце сырную масу на край кабачка і скруціце шчыльны рулет. Бакі пасыпце зелянінай.
- 7
Крок 7
7. Вось і ўсё, закуска гатова!