Рулецікі з кабачкоў з сырам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Вяснова-летні сезон — гэта выдатная нагода часцей гатаваць рулецікі з кабачкоў з сырам у хатніх умовах. Гэты просты рэцэпт рулецікаў з кабачкоў з сырам вы заўсёды зможаце разнастаіць, дадаўшы свежай зеляніны і гародніны. Падключыце фантазію і эксперыментуйце на здароўе. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі добра вымыць, затым нарэзаць тонкімі палоскамі. Пасаліць і паперчыць па гусце.
- 2
Крок 2
2. Выкласці кабачкі на загадзя разагрэтую і змазаную алеем патэльню.
- 3
Крок 3
3. Абсмажыць палоскі па 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага выкласці падсмажаныя палоскі на папяровы ручнік, каб ён убраў у сябе лішні алей.
- 5
Крок 5
5. Пакуль кабачкі астываюць, зоймемся прыгатаваннем начынкі.
- 6
Крок 6
6. Варым укрутую, затым церым на тарцы яйкі. Натираем сыр. Часнок выціскаем праз прэс, змешваем усе інгрэдыенты з маянэзам.
- 7
Крок 7
7. Цяпер, калі кабачкі астылі, і начынне гатова, прыступаем да прыгатавання рулецікаў. Чайную лыжку начыння выкладваем на край палоскі.
- 8
Крок 8
8. Акуратна згортваем палоску ў рулецік. «Выпаўзшую» вонкі начынку саскрабаем нажом.
- 9
Крок 9
9. Адну за адной згортваем усе палоскі з начыннем у рулецікі і выкладваем на талерку. Адпраўляем на 30 хвілін у халадзільнік. За гэты час яны выпусцяць усю лішнюю вадкасць. Не забудзьцеся накрыць талерку зверху харчовай плёнкай, каб кабачкі не абветрыліся.
- 10
Крок 10
10. Дастаем рулецікі з халадзільніка, перакладаем на чыстую талерку і падаём да стала.