Рулетыкі з кабачкоў з мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць рулетыкі з кабачкоў з мясам проста, а вынік перавысіць усе вашыя чаканні. Няжнейшыя пласціны маладых кабачкоў у суадносінах з сачным фаршам — ідэальнае спалучэнне. Страву можна падаваць як самастойна, так і з любым гарнірам. Для начынкі падыходзіць любы фарш, у мяне сёння цыплёнак. Смачна, насіць і прыгожа. Спробуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце фарш у глыбокую міску. Памідор нарэжце кубікамі, выдаліўшы сачнасць, і дадайце да фаршу. Зеляніну і часнык дробна пакрошыце і таксама дадайце да фаршу. Усё пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Кабачок нарэжце тонкімі пластынкамі таўшчынёй каля 5 мм.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на змазаны маслам пратыў і запякайце пры тэмпературы 200 градусаў у працягу 2-3 хвілін да мяккасці. Можна падсмажыць на патэльні.
- 6
Крок 6
Адступіўшы ад аднаго краю, выкладзіце на кожную смугу кабачка мясны фарш. Потым скруціце кабачок з фаршам у рулет.
- 7
Крок 7
Кабачковыя рулетыкі пералажыце ў жараўстойлівую форму і накрыйце зверху пластынкамі сыру. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Рулеты з кабачкоў з мясам гатовыя.