Рулецікі з кабачкоў з фаршам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Я спадзяюся, вам гэты рэцэпт прыгатавання рулецікаў з кабачкоў з фаршам спадабаецца гэтак жа, як і мне. Той унікальны выпадак, калі кабачкі, прасякаючыся сокамі фаршу, атрымліваюцца нават смачнейшымі, чым мясная складовая! Так што рэкамендую, выбіраючы гэты просты рэцэпт рулецікаў з кабачкоў з фаршам, нарыхтоўваць адразу пабольш інгрэдыентаў. Можна падаваць цёплымі або астуджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Да фаршу дадамо цыбулю, яйка, дробна нарэзаную зеляніну, маянэз і соль. Старанна вымесім.
- 2
Крок 2
2. Кабачкі мыем і наразаем дастаткова тоўста. Натираем пры жаданні соллю і перцам.
- 3
Крок 3
3. Цяпер фарміруем рулецік — па чарзе выкладваем на фальгу кабачкі і фарш. Можна іх змацаваць спецыяльнай шпажкай, каб не разваліліся.
- 4
Крок 4
4. Можна прысыпаць зверху прыправамі і збрызнуць раслінным алеем. Шчыльна загортваем у фальгу і запякаем 30-40 хвілін пры 200 градусах.
- 5
Крок 5
5. Праз паўгадзіны дастаем, правяраем на гатоўнасць. Пасыпаем нацёртым сырам і ўжо ў адкрытым выглядзе змяшчаем у духоўку, пакуль сыр не расплавіцца.
- 6
Крок 6
6. Падаем са свежай зелянінай. Поспехаў!