Рулеты з індзячынай у мультыварцы
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Мяса індзюшкі атрымліваецца вельмі нейкім і смачным. Прыемная начынка дапаўняе смак індзячыны. Даведайцеся, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем нашую прыгатаванне з індзючынага філе. Калі яно моцна вялікае, то нарэжце яго на некалькі шматкоў сярэдняга памеру — гэта будзе аснова нашых рулетаў. Потым змяшайце майонез і гарчыцу, гэтай сумесшчу амажце ўсю паверхню філе. У такім выглядзе пакіньце мяса марынавацца на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Як толькі мяса замарынавана, перакладваем яго на дошку. Акуратна накрываем яго спецыяльным пакетыкам ці прапусным плёнкай і пачынаем адбіваць молаткам. Добра адбіце мяса з абодвух бакоў, бо ж мы ж хочам, каб рулетыкі былі няжнымі.
- 3
Крок 3
Пасля таго як адбілі кавалкі мяса, пакладзіце іх зноўку на дошку, пачніце дадаваць спецыі і начынку. Пасаліце, паперчыце, пасыпце дробна парубанымі грецкімі арэхамі, на кожны кавалак пакладзіце крыху цёртага сыру. Пасля гэтага скруціце мяса рулетыкамі.
- 4
Крок 4
Цяпер "зароліце" нашы рулеты з індычкі ў фальгу і пакладзіце ў мультыварку. Налейце ў яе ваду, усталявайце рэжым прыгатавання на пару. У такім выглядзе іх трэба гатаваць каля 40 хвілін.
- 5
Крок 5
Бяром невялікую шклянку ці блюдца, прыгатоўваем соус для рулетыкаў, змяшаўшы кетчуп, аляйвыя алею і базылік. Як толькі рулетыкі прыгатуецца ў мультываравцы, перакладаем іх на падлогу, папярэдне выдаліўшы фальгу. Змашчаем рулеты прыгатаваным соусам.
- 6
Крок 6
Ставім пратэнь з рулетыкамі ў духоўку і працягваем гатаванне. Падрумянаем іх да румянай карочкі. Цяпер нашы рулетыкі з індзюшкі гатовыя.