Рулетыкі зь блинчыкаў з тварожнай начынкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэтых рулетыках няма нічога незвычайнага, думаю, налістнікі з тварогам кожны з нас, калі не гатаваў сам, то хаця б раз прабаваў. Але мне вельмі падабаецца варыянт з бананам, смак атрымліваецца яшчэ больш выразным і насічаным. Такія рулетыкі гатуюцца вельмі хутка: падсмажваюцца бліны, змазваюцца тварожнай начынкай і заварочваюцца ў рулетык. І усё! Ідэальны дэсерт гатовы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для цеста спачатку змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты: крахмал, мукі і цукар.
- 2
Крок 2
Потым налівайце трохі молака, каля 100 мл, і добра размяшайце, каб не было згусткаў. Потым налівайце расплаўленае масла і дадайце яйкі. Перамяшайце атрыманую масу і дадайце астатняе молака. Размяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Добра нагрейце патэльню, змазаную раслінным алеем. Каб не змазваць кожны раз патэльню, рэкамендую дадаць прама ў цеста 2 сталовыя лыжкі расліннага алею. Вылейце на патэльню прыкладна 60-70 мл цеста і пасмажце з абодвух бакоў да залатыстага колеру (гэта займе не больш за 2 хвіліны).
- 4
Крок 4
Атрымаецца каля 10 блинчыкаў (колькасць можа адрознівацца ў залежнасці ад памераў скавародкі і колькасці цеста).
- 5
Крок 5
Прыгатуйце начынку. Для гэтага змяшайце твараг са смятанай і згусцёным малаком.
- 6
Крок 6
Узялі 2 бліны і паклалі іх на рабочую паверхню з перакрыццём. Змажце тварожнай начынкай і размясціце невялікія кавалачкі банана.
- 7
Крок 7
Завярніце блинчыкі ў рулет.
- 8
Крок 8
Парэжце рол на 4 часткі, краю можна абразаць, каб атрымаліся больш роўныя шматлікі. Ось і ўсё, ролы з блинчыкаў з тварожнай начынкай гатовыя. Смачна ешце!