Рулетікі з баклажанаў з тварагам і грэцкімі арэхамі
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Рулеткі з баклажана гатуюць з самымі разнастайнымі начынкамі. Любіцелям тварогу спадабаецца гэты рэцэпт. Калі вы гатуеце рулеткі для гасцей, то баклажан не ачышчайце. Так страва выглядае прыгажэй і ярчэй. Але для хатняга ўжывання скурку лепей зняць, а потым ужо смажыць баклажан.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання ралетак.
- 2
Крок 2
Баклажан памыйце і нарэжце пласцінамі таўшчынёй 0,5 сантыметра. Пасыпце салёй і дайце пастаяць 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Пласцінкі баклажана высушце ад выдыленай вадкасці і ўкладзiце на гарачую сковараду з алеем. Абсмажвайце з абодвух бакоў да залацістага колеру. Размесціце на талерку з папяровым ручніком для выдалення тлушчу. 🍆✨
- 4
Крок 4
Падрыхтуйце начынку для рулетікаў. У місечак палажыце тварог і ўзбіце блендарам да гладкай, аднароднай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Грэцкія арэхі здрабніце і дадайце ў тварог.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны зубчык часноку і пятрушку.
- 7
Крок 7
Пасаліце па смаку і перамяшайце. Начынка гатовая.
- 8
Крок 8
На кожную пласціну баклажана выкладзеце порцыю начынкі з тварога і грэцкіх арэхаў.
- 9
Крок 9
Згарніце рулетікі.
- 10
Крок 10
Рулеткі з баклажана з тварогам і грэцкімі арэхамі гатовы. Падавайце на закуску. 🍆✨