
Гарачыя стравы
Рулетыкі з баклажанаў з якравінай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Рулетыкі з баклажанаў з ялавічынай можна падаваць як сытную закуску, так і асноўнае страва. Дзялюся рэцэптам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Лук пачысціце, дробна нарэжце.
- 2
Крок 2

Часнык пачысціце і прапусціце праз прэс.
- 3
Крок 3

Памідоры нарэжце дробным кубікам.
- 4
Крок 4

Зеляніну дробна нарэжце.
- 5
Крок 5

Пасмажце ўсе інгрыдыенты на патэле 3-5 хвілін, дадайце таматную пасту, зеляніну і ваду.
- 6
Крок 6

Фарш змешайце са спецыямі.
- 7
Крок 7

Баклажаны разрэжце ўздоўж і апусціце ў пасаленую ваду на 30 хвілін.
- 8
Крок 8

Потым пасмажце іх на патэльні да мяккасці.
- 9
Крок 9

На кожную смужку баклажана пакладзіце крыху начыння і завярніце.
- 10
Крок 10

Такім чынам звярніце ўсе рулетыкі, выкладзіце іх на праграму і залейце асалодай з гародніны.
- 11
Крок 11

Пастаўце рулеты ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40-45 хвілін.