Закускі
Рулетікі з баклажана з сыром і моркваю
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце на пласцінкі таўшчынёй 0,5–1 см. Пасоліце і пакіньце на 20 хвілін. Пасля промакнуце паперовымі серветкамі ад лішняй вільгаці.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сковороду з раслінным маслам на сярэднім агні і абсмажце бакладжаны да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Гатовыя ломцікі разласце на паперовыя рушнікі, каб упілася лішняе масла.
- 5
Крок 5
Для начынкі змешайце карэйскую моркву з тёртым сырам і майанезам. Пасоліце і папярыце па смаку.
- 6
Крок 6
Выкладзiце на край аскоткі баклажана начынку і загарніце руляцiкам.
- 7
Крок 7
Паўтарайце так з астатнімі баклажанамі, пакуль не скончыцца начынка.
- 8
Крок 8
Рулэцікі з баклажана з сырам і мараквой гатовыя, прыемнага вам апетыта!