Рулет з яблыкамі без яек
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У прыгатаванні гэтага рулета няма нічога складанага, таму з ім спрацуюецца нават пачатковы кулінар. Цеста тварожнае, таму даволі вільготнае, а дзякуючы начынкі з яблыкаў пірог атрымліваецца яшчэ і сачным. Калі начынка атрымалася занадта вадзістай, дадайце ў яе манную крупу, яна загусціць масу. Пры жаданні дадайце ў начынку крыху пакроеных арэхаў і цукатаў, так яе смак стане яшчэ больш насічаным. Абавязкова дадайце карыцу да яблыкаў, яна падкрэсліць іх смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просеянае бульбу ператрыце з маслам, нарэзаным кубікамі, сольлю, цукрам і разрыхляльнікам да кансістэнцыі крошкі. Дадайце творог і замесіце цеста. Накрыйце цеста крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Яблыкі ачысьціце ад ськоры, натрэце на вялікай цёрцы, пасыпце цукрам, дадайце карыцыю і ізюм. Перамяшайце і пры неабходнасьці дадайце манную крупу як загусьцільнік.
- 3
Крок 3
3. Цеста разміняйце рукамі ў прамавугольнік таўшчынёй 1 см. Размясціце на цесте начынку і скруціце ў рулет. Пералажыце рулет на падлогу, пакрытую паперай для выпечкі, і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30-35 хвілін.