Рулет з ветчынай
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Сама аснова рулета гатуецца з яйка, а вось з начынкай можна эксперыментаваць. Самая простая і даступная — гэта ветчына і сыр. Але дадаткова можна дадаць агуркі, грыбы, фарш, памідоры. Майанез можна дапоўніць або замяніць смятанай. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання рулета падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Прапорцыі можна крыху памяняць на свой густ.
- 2
Крок 2
У міскі змяшайце яйкі з солью і спецыямі.
- 3
Крок 3
На гарячую патэлю наліце трохi растэльнага масла і зліце яечную масу. Трохi памешайце, каб яйкі пачалі змагчацца. Затым накрыйце патэлю вечкам і пакіньце на слабым агні на 2–3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Гатовую яечную лепёшку з дапамогай сачка аддзяліце ад сковарады. Перавярніце на вечка сковарады, а затым на вялікую талерку. Няхай крыху астыве.
- 5
Крок 5
У гэты час падрыхтуйце начынку. Нацерціце на тэрцы вяшанку і сыр.
- 6
Крок 6
Дадайце дробна нарэзаную зеляніна і майанез. Усё змешайце.
- 7
Крок 7
Гатовую начынку распределіце па яйцяной лепяшцы і скруціце ў рулет.
- 8
Крок 8
Готовы рулет нарэжце на кусачкі і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу або злёгку астуджаную.