Рулет з тварогам з лаваша
Апісанне
У мяне дома заўсёды ляжыць упакоўка з лавашам, не толькі таму, што з ім можна зрабіць закуску для нечаканых гасцей, але і таму, што такі рулет можа стаць выдатным дадаткам да штодзённай вячэры або нават поўнацэнным сняданкам. Як я ўжо казала, начынка ў гэтай страве цалкам залежыць ад вашай фантазіі, я прапаную вам толькі адзін з самых простых варыянтаў і раскажу, Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свежую зелень мыйзем, часнок ачышчаем, затым усё дробім.
- 2
Крок 2
Выкладаем тварог у міску, размінаем яго вілкай, затым змешваем з часнакам і зелянінай, салім і перачым начынку. Асобна растопліваем смятанковае масла, а калі яно крыху астыгне, злучваем яго з тваражнай масай, старанна перамешваем усё.
- 3
Крок 3
Лаваш кладзем на роўную паверхнасць, выкладваем на яго прыгатаваную начынку, размяркоўваем яе раўнамера.
- 4
Крок 4
Цяпер скручваем лаваш рулетам і нарэзаем на невялікія кусачкі даўжынёй прыблізна 5-6 см.
- 5
Крок 5
Абяжаем рулетыкі на сковородзе з усіх бакоў да залацістага колеру. Затым выкладаем іх на talerku, украшаем свежай зелянінай і падаём да стала.