Рулет з сухофруктамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У якасці цеста для стравы я выкарыстала гатовы дрожджавы. Ён заўсёды захоўваецца ў мяне ў моразільніку на ўсякі выпадак. І ось такі выдатны выпадак настаў! Будзем гатаваць выпечку з выдатным смакам на хуткую руку для Раствянскага сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэста дастаем з моразілкі. Пакуль яно разморожваецца, займемся начынкам. Лімон цалкам перамалваем у блендэры разам з цукром. Сухафрукты моем і рэжам на невялікія долькі.
- 2
Крок 2
Тэста раскачваем, кладзем на паднос, папярэдне выстелены фальгой. Фальгу трэба папярэдне змазаць маслам (сметанковым). Выкладваем на раскачанае тэста нашы пакрошаныя сухафрукты. Заліваем іх лімоннай масай. Зверху насіпаем цукар.
- 3
Крок 3
Закручваем рулет, добрачышку зажаўшы краю тэста. Адпраўляем наш рулет у духоўку на 45 хвілін. Тэмпература — 190 градусаў. За 15 хвілін да гатоўнасці рэкамендуецца змазаць рулет жаўтком.
- 4
Крок 4
Перад падачай рулет варта разразаць на прыгожыя авалы. Наша страва гатова да ўжывання.