Рулет з макам з драўжджавога цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты вальвік з макам з дрожджавога цеста ў дамашніх умовах лепш за ўсё падаваць з мёдам і малаком. Хаця, праўду сказаць: іншы раз такі "дзіцячы" рэцэпт я мадэрнізую і дадаю ў макавую начынку акрамя масла яшчэ і кававы лікер. Тады вальвік атрымліваецца цікавым і багатым, яго лепш падаваць да кубачка кавы з прыяцельніцай. Паспрабуйце, гэтая выпечка вельмі стаяць. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба змяшчаць дрожджы з цукром і заліць цёплай вадой. Чакаем, пакуль пойдуць бульбашкі: апара гатовая. Цяпер дадаем збітыя асобна яйкі, крыху размякчанае масла і малако. Дадаем муку. Змяшаем. Няхай пастоіць дзве гадзіны ў цёплым месцы без сквознякоў.
- 2
Крок 2
2. Калі теста падыдзе, абмінаем яго, пасля чаго яшчэ раз пакідаем пастаяць палгадзіны. Тым часам прыгатуем начынку: растапім астатняе масла і запарым мак, трохі патрымім іх на патэльні, каб мак стаў мяккім. Далей раскатоўваем теста ў пласт, выкладваем мачную начынку.
- 3
Крок 3
3. Заварочваем у два рулеты, рабім падоўжныя надрэзы, як на выяве.
- 4
Крок 4
4. Цяпер звяртаем у касічку і пячам у духоўцы палгадзіны або крыху доўжэй, пакуль не зарумянецца.
- 5
Крок 5
5. Гатова! Падавайце з мёдам і малаком!