Рулет з калбасай і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У рэцэпце прыгатавання рулета з калбасай і сырам можна выкарыстоўваць дробавае ці слоёнае цеста. Ён стане адрозным варыянтам для сняданку ці палудніка. Каб рулет быў больш сачнасцю, можна дапоўніць яго соусам ці ломцікамі свежага памідора, напрыклад. 1. Для пачатку неабходна ўключыць духоўку і пакінуць яе разагравацца. 2. Цеста раскаціць на працоўнай паверхні роўным прамавугольнікам. 3. Выкласці сыр сметанковы і размеркаваць па ўсёй паверхні. Пры жаданні можна дадаць шчапотку солі і перцу. 4. Калбасу ці вячыну нарэзаць тонкімі ломцікамі. Выкласці на цеста. 5. Твёрды сыр таксама нарэзаць тонка і размеркаваць па ўсёй паверхні цеста. 6. Цяпер можна асцярожна заварнуць цеста, шчыльна прыціскаючы кожны раз. 7. Выкласці рулет на паперу для выпечкі ці на фальгу. Каб рулет з калбасай і сырам у дамашніх умовах быў з апетытнай карочкай, верх можна змазаць взбітым жаўтком. 8. Паслаць паднос у духоўку. Выпякаць рулет да гатоўнасці і з'яўлення ружавай карочкі. 9. Пасля рулет трэба крыху астыць, а затым — нарэзаць партыянымі кавалачкамі. Зверху можна пасыпаць свежай зелянінёй. Падавайце гарачым.