Рулет з грецкімі арэхамі
Апісанне
Вы не ведаеце, падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі люблю пячы рулетыкі і рулеты з такога цеста. Па класічным рэцэпце рулет гатуецца на аснове драўдзявога цеста, але я не спыняюся на эксперыментаванні і гэты раз вырашыла прыгатаваць яго на аснове сметаны і салодкага масла.
- 2
Крок 2
2. Натыраем сметанковае масла на сярэдняй цёрцы. Для гэтага сметанковае масла (можна ўзяць маргарын) павінна быць з халадзільніка.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем яго з мукой, дадаем сметану, соль і 0,5 шклянкі цукру. Ванілін дадавайце па смаку. Замешваем тугое цеста.
- 4
Крок 4
4. Дробім ядраныя арэхі. Пры жаданні іх можна крыху падсмажыць.
- 5
Крок 5
5. З катушеўкі зрабіць круглы пласт таўшчынёй не больш за 5 мм, пасля чаго выкладзіць у цэнтр нашу начынку з дробленае воласкай арэху.
- 6
Крок 6
6. Змазваем яйком, адпраўляем у духоўку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Даем рулету крыху астыць, пасля чаго нарэзаць яго на часткі і падаём да стала.