Рулет з бананам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У прыгатаванні рулета з бананам няма нічога складанага. У духоўцы трэба спячы бісквітную аснову, памажыць яе крэмам, выкласці бананы. Звярнуць рулетам. Пры жаданні можна паліць рулет растапленым шакаладам. Падаваць астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё аддзельце ў яйках жаўткі ад белкаў.
- 2
Крок 2
У місцы збіце бялкі ў шчыльную белую пену. Зручна выкарыстоўваць для гэтага міксер.
- 3
Крок 3
У асобнай мисцы збіце жаўткі з цукрам. Маса павінна атрымацца аднолькавай, без адчувальных цукарных крупінак.
- 4
Крок 4
У цукрована-жоўтковую масу засыпце мукі. Добра размяшайце. Камочкаў быць не павінна.
- 5
Крок 5
У атрыманую масу павольна ўлівайце бялкі. Яшчэ раз перамешайце.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце форма для выпечкі, пакрыйце яе паперай для выпечкі. Акуратна размясціце на ёй цеста.
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Запякайце аснову для рулета з бананам працягласьцю 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля гэтага скруціце бісквіт у рулет разам з паперай, на якой ён выпякся.
- 9
Крок 9
Прыгатуем крэм. Для гэтага ў місцы змяшайце цукар са смятанай.
- 10
Крок 10
Акуратна развярніце бісквіт. Раўнамерна размеркаваць па ім крэм. Выкладзіце па краі (з якога пачнёце заварачваць рулет) нарэзаныя кавалачкамі бананы.
- 11
Крок 11
Акуратна звярніце бісквіт у рулет. Перад падачай на сталі яго можна ахалодзіць, каб ён добра прасочыўся.