Рулет амлетны з плаўленым сырам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Такі рулет выдатна падыходзіць у якасці закускі, яшчэ яго можна зрабіць на сняданак. Гатавіцца ён вельмі проста і хутка. Замест плавленага сыру можна выкарыстоўваць цвёрды або іншыя віды начынкі, напрыклад: зеляніна, ветчына і г.д. Колькасць начынкі можна вар'іраваць на свой гус. Подаецца страва астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску збіваю 2 курыныя яйкі, да іх кладу 1 сталовую лыжку майанэзу.
- 2
Крок 2
2. Да майонезу і яйкам дадаю халодную воду.
- 3
Крок 3
3. Перамешваю змесці міскі (венчикам або вылкай), па смаку додаю соль і спецыі.
- 4
Крок 4
4. Сковородку разагрваю з сонечниковым алем, наліваю ў яе яечную сумесь і гатую пад закрытай вечкай, перакладваю амлет на тарэлку і астуджваю.
- 5
Крок 5
5. Плавлены сыр загадзе кладу ў маразільніку на 10–15 хвілін, потым пераціраю на буйной терце.
- 6
Крок 6
6. Зеляніна (у мяне кроп) маю і выціраю суроўніцай, потым дробна секу. Часнок чышчу і дробна нарэжаю.
- 7
Крок 7
7. Да плавленага сыру дадаю кроп, часнок і лыжку майонезу, памешваю.
- 8
Крок 8
8. Астымулаваны амлет смазваю па ўсёй паверхні атрыманай начынкай.
- 9
Крок 9
9. Шчыльна згорваю амлет у рулет, затым ставлю яго ў халодзільнік на 30–60 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Вострым ножам нарэзаю амлет кусачкамі, падаю яго да стала.