Курыны рулет з омлецам
Апісанне
Прапаную вам чудоўы рэцэпт прыгатавання курынага рулета з амлетам, з якім вы зробіце неймаверна смачную і нейкую страву. На самай справе менавіта курыца ідэальна падыходзіць для такіх рулетаў, таму што яна не надта жырная, а ў суадносінах з паветрыстым амлетам дае выдатны вынік. Не ведаю, ці давялося вам калі-небудзь паспрабаваць гэтую чудоўную страву, але калі не давялося, абавязкова прыгатуйце курыны рулет з амлетам у дамашніх умовах, вы і вашы блізкія будзеце ў захапленні ад яго смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку трэба прыгатаваць яечную згушчу, таму ў місцы змяшаем яйкі і майонез, затым добра збіваем усё да аднастайна-паветранай кансыстэнцыі. Пераліваем масу ў форма для выпечкі і ставім яе ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Як толькі згушча зарумяніцца зверху, вымааем яе з духоўкі і асцярожна выцягваем з формы.
- 2
Крок 2
Цяпер прапускаем праз мясарубку курынскае філе, цыбулю і хлеб, замочаны ў малоцы. Салім і дадаем спецыі, добра вымешваем да аднольнасці. Пасля гэтага раскладваем на стале харчовую плёнку, змякаем яе халоднай вадой і выкладваем на плёнку прыгатаваны фарш, роўна размеркаваўшы яго.
- 3
Крок 3
Зверху пасыпаем фарш тартым на вялікай цёрцы сырам.
- 4
Крок 4
Па сярэдзіне пакладзем прыгатаваны амлет, яго пасыплем дробленаю петрушкай.
- 5
Крок 5
Падымаючы плёнку, скручваем усю канструкцыю ў шчыльны рулет, выкладваем яго ў форму, змазаную маслам.
- 6
Крок 6
Зверху рулет змазваем смятанай і падпалаем яго пры 190 градусах 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага страву застаецца толькі нарэзаць на партыяныя кавалачкі і падаць да стала. Усім прыемнага апетыту!