Курынны рулет з грыбамі і сырам
Апісанне
На жаль, часам я не заўсёды магу прыгатаваць для сваіх хатніх нешта сапраўды смачнае і незвычайнае, але ўсё ж пару хвілін, каб зрабіць цыплёнка з грыбамі і сырам у дамашніх умовах, я заўсёды знаходжу. Уся мая сям'я, а асабліва муж, проста абажае гэтыя рулеты, таму, калі я іх гатую, усе вельмі радуюцца і знішчаюць іх за лічаныя хвіліны. Гэта не дзіўна, бо спалучэнне прадуктаў у гэтым простым рэцэпце цыплёнка з грыбамі і сырам настолькі ідэальнае, што такая страва проста не можа не спадабацца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з таго, што ачысцім цыбулю і нарэжам яе чвэрцямі кружкоў.
- 2
Крок 2
Наліваем раслінную алейку на патэльню і падгрэваем яе, пасмажваем цыбулю-пару на алейцы да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Пакуль цыбуля смажыцца, прамываем шампіньёны і нарэзаеце іх невялікімі кавалачкамі. Выкладаем грыбы на патэльню да цыбулі, смажым усё разам на павольным агні 20-25 хвілін.
- 4
Крок 4
За гэты час мы можам падрыхтаваць курыную філе, для пачатку яе трэба ташчальна прамыць, выцерці насуха і адбіць молатком.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага натыраем філе соллю і молотым перцам, змазваем кожны кавалачак невялікай колькасцю майонезу.
- 6
Крок 6
Калі грыбы з лукам падрумяняцца і крыху астынуць, размяшчаем іх на філе.
- 7
Крок 7
Зверху пасыпаем філе тартым сырам.
- 8
Крок 8
І скручваем мяса рулетам, для надзёйнасці яго можна замацаваць зубачысткай.
- 9
Крок 9
На пякло пакладзём арку фольгі, а на яе кладзем нашы рулетыкі, добра заварочваем іх у фольгу, ставім пякло ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
Через 30-40 хвілін трэба выняць паднос з духоўкі, разгарнуць фальгу і змазаць рулетыкі майонезам. Зноў заварочваем іх у фальгу і ставім у духоўку яшчэ на 10 хвілін.
- 11
Крок 11
Рулеты атрымліваюцца неймаверна смачныя і вельмі сачныя, спадзяюся, яны вам спадабаюцца. Усім прыемнага апетыту!