Рулет з яек з начынкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У рэцэпце прыгатавання рулета з яек з начынкам можна выкарыстоўваць не толькі шпінат і сыр, але і вячыну ці вараную сьвініну, а таксама альвы ці любыя паводле смаку павідла. Такая закуска стане адрозным варыянтам сняданку для ўсёй сям'і. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі збіць у невялікай місцы венчыкам ці міксерам.
- 2
Крок 2
2. Асобна збіць малако з прасеянай мукой да аднастайнасці і ўвесьці да яек. Інтэнсіўна збіваць, каб у масе не было згусткаў і яна была паветранай. Пасаліць і паперчыць па смаку. Як зрабіць рулет з яек з начыненнем яшчэ цікавей? Можна дадаць сушаныя травы ці іншыя прыправы па смаку.
- 3
Крок 3
3. Фармачную для выпечкі высталаць паперам для выпечкі і выліць яечную сумесь. Разроўняць і паставіць у разагрэтую духоўку на 5 хвілін, каб маса трохі злавілася.
- 4
Крок 4
4. Шпінат вымыць, крыху дробна нарэзаць і пакласці на скавародку. Прысмажыць з даданнем аляйковага алею. Сыр натраць на цёрцы або нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Шпінат пасаліць і папярчыць па смаку і выкласці на яйкі. Роўным слоем размеркаваць сыр і паставіць форма ў духоўку на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Гатовы амлет крыху астыць. Пры жаданні ў цэнтр можна дадаць соус ці, напрыклад, ветчыну.
- 7
Крок 7
7. Завернуць, шчыльна прыціснуўшы, і рулет з яек з начыннем у дамашніх умовах гатовы. Пакінуць яго яшчэ на 5-10 хвілін у такім выглядзе, а затым можна нарэзаць павуцінкамі і падаваць да стала.