Рулет з творожнага цеста
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта выдатны сырковы дэсерт да чая. Замесіце цеста з тварогу, мукі, масла, разрыхляльніка і солі, і дайце яму трохі пастаяць у халадзільніку. Для начыння падрыхтуйце ізюм і кавалачкі яблыка, змяшайце іх з цукром. Раскатайце цеста ў пласцін, размеркаваць зверху начынне, звярнуць рулетам. Зверху змажце жаўтком. Выпякайце ў духоўцы працягласьцю 30 хвілін. Гатовыя рулеты астыньце, пасыпце цукровай пудрай і падавайце на стол. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце масла, мукі, тварагу, разрыхляльнік і шчапотку солі, замесіце цеста. Завярніце яго ў плёнку і пастаўце на паўгадзіны ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Парэжце ачышчаныя яблыкі кубікамі, пасаліце іх лімонным сокам, дадайце ізюм, цукор — і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Тэста падзяліце на дзве часткі, якія пасля раскачайце ў пласцік. На тэста выкладзіце начынку роўным слоем. Завярніце рулетам.
- 4
Крок 4
Рулеты змашыце зверху жаўтком і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на палову гадзіны. Гатовыя рулеты астыцьце, пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.