Рулет з сьвініны з сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта арыгінальнае гарачае страва для святочнага стала. Мясо атрымліваецца вельмі сачнае і мяккае з хрумсткай карочкай і няжнай начынкай. Абавязкова паспрабуйце рулет з сьвініны з сырам у дамашніх умовах. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свіную вырайку трэба добра прамыць цячучай вадой і асушыць папяровым рухалям. Разразаць уздоўж, крыху не дарэзаючы да канца.
- 2
Крок 2
2. Акуратна накрыць мяса харчовай плёнкай і лёгка адбіць, каб не пашкодзіць свініну. Гэты рэцэпт прыгатавання рулета з свініны з сырам можна выкарыстоўваць таксама для вяршыны ці тэляціны, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць як цвёрды, так і мяккі сыр. Развесці сыр па паверхні мяса, змешаны з шчапоткай сушаных трав або прыправ па смаку.
- 4
Крок 4
4. Ломцікамі бекону акуратна абгарнуць мяса, каб заціснуць стыкі. Пры жаданні можна дадаткова заціснуць рулет з сьвініны з сырам у дамашніх умовах таўстай ніткай, а потым абгарнуць беконам.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце рулет у жарастойкую форма, слаба змазаную раслінным алеем, і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 35-40 хвілін. Калі толькі з'явіцца румянай карочка, а мяса стане мяккім — рулет можна падаваць да стала. Ось такі смачны і просты рэцэпт рулета з свініны з сырам, які абавязкова варта паспрабаваць.