Рулет з сьвініны з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт рулета з сьвініны з грыбамі я знайшла ў кулінарным часопісе. Часам у дарозе я купляю такія часопісы і знаходжу для сябе шмат цікавага і новага. Падаваць рулет з сьвініны з грыбамі можна з цьвільняным бульбам ці салатам. Гатуецца рулет на працягу гадзіны. Стаўсяцеся да кожнага кроку прыгатавання ўважліва, і тады ў вас усё атрымаецца вельмі лёгка і смачна!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце і прамыйце грыбы, ачысьціце цыбулю. Пакрошце іх дробна.
- 2
Крок 2
Пасмажце грыбы з цыбуляй на аляўковай алеі, калі яны амаль гатовыя, дадайце сушаны кроп. Пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
Цяпер узьміце свіныя адбіўні. Па магчымасці абіце іх вельмі тонка — 0,5 см у вышыню. Змажце аляйвавым алеем. Грыбы з луком добра пасаліце і паперчце яшчэ раз, перамяшайце і выкладзіце на свіныя адбіўні.
- 4
Крок 4
Закруціце свіныя кавалачкі з грыбамі і цыбуляй у рулет.
- 5
Крок 5
Абсмажце рулет з сьвініны з грыбамі на аляйве зь лівады з усіх бакоў да ўтварэньня румяной карочкі. Рулет з сьвініны з грыбамі гатовы!