Рулет зь цеста зь лістковага тэсту з начынкам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі мужчыны ў вас дома любяць выпечку, то гэты рулет ім абавязкова падабойцца. Лёгкае хрумкае цеста са смачнай і пышнай начынкай — такі рулет будзе жаданым як у будні, так і ў свята. І на прыродзе ён будзе да пары. У чаканні шашлыкаў перакусіцца такім рулетам — самае тое! Рассказваю. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаем слоёнае цеста з моразільніка, яго трэба размарозіць, а потым скаціць у роўны прамавугольны і вельмі тонкі пласт.
- 2
Крок 2
На цеста выкладваем тонкім слоем фарш, пасолім яго, можна пасыпаць спецыямі (сушанымі ароматычнымі травамі, меленым перцам).
- 3
Крок 3
Паверх фаршу выкладваем пласт з смажаных грыбоў з луком. Грыбы нарэзаў тонкімі пластынкамі, а лук не вельмі дробна парубаў, пасмажыў на патэльні з невялікай колькасцю расліннага алею ўсё разам хвілін 10.
- 4
Крок 4
Паверх грыбоў пасыпаем цёртым на вялікай цёрцы сырам. Сыру можна ўзяць і больш, ён расплаўціцца і склеіць начынне паміж сабой.
- 5
Крок 5
А цяпер усё змашчаем збітым яйком, каб начынне напэўна трымалася разам.
- 6
Крок 6
Скручваем цеста ў прыгожы шчыльны рулет, краю акуратна злучаем (зашыўваем).
- 7
Крок 7
Выкладваем рулет на праграмент, пастелены праграментам (швам уніз), змазваем верх нашага рулета збіткай яйком. Парараджаю зрабіць некалькі праколаў вілкай па паверхні цеста. Адпраўляем праграмент з рулетам у разагрэтую да 160 градусаў духоўку на 50 хвілін.