Рулет з цукровага пясочнага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гэты рэцэпт у маёй сям’і з’явіўся яшчэ даўно. З таго часу, як я даведалася, што такое пясочная выпечка. Раней я заўсёды працавала з драўжджавым цестам, а пясочная выпечка была для мяне новінкай. Рэкамендую паспрабаваць і вам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У ёмістасці змяшайце смятану, масла, ванілін і цукор.
- 2
Крок 2
Дадайце разрыхляльнік, паступова дасыпайце мукі і замесіце гладкае цеста, якое крыху прыліпае да рук, абгарніце яго пленкай і пастаўце на гадзіну ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
Для начынкі нарэжце аднолькавымі дробнымі кубікамі сухафрукты, дадайце 1 сталовую лыжку цукру і карыцы.
- 4
Крок 4
Тэста падзяліце на дзве часткі, раскатайце прастакутнік, выкладзіце палоску варэння і скатайце ў рулет, добра зажаўшы канцы. Тое ж зрабіце з начынкай з сухофруктаў.
- 5
Крок 5
Акуратна перапляціце два рулеты паміж сабой. Змашчце верх рулета збіткай з яйка і пасыпце цукрам.
- 6
Крок 6
Пасліце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 45 хвілін, да залатой карысткі.