Рулет з шакаладных блинчыкаў з крэмам
Апісанне
Рулет атрымліваецца вельмі няжным, не сухім і ў меру сладкім. Рыкота дадае патрэбную кіслінь, каб ураўнаважыць сладкасць. А даданне гаркага шакаладу не рабіць рулет прыслодкім. Пры жаданні рулет можна пасыпаць зверху арэхамі ці какосавай стружкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання рулета з шакаладных блинчыкаў з крэмам.
- 2
Крок 2
У цёплае малако разбіце яйкі, дадайце соль, цукар і ўлійце расліннае алей. Усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
У масу прапусціце праз сіта з разрыхляльнікам мукі і дадайце кака-пахоту. Усё добра змяшайце збівацкай да аднастайнага цеста.
- 4
Крок 4
Выпечыце з усяго цеста блинчыкі на патэльні, змазанай раслінным алеем, на павольным агні.
- 5
Крок 5
Рыкоту пратрэце праз дробнае сіта, змешайце са збітымі сливакамі і цукровай пудрай. Збіце ўсё ў аднародную, пышную масу.
- 6
Крок 6
Растапіце шакалад на вадзяной лазні, дадайце ў крэм і яшчэ раз добра ўзбіце.
- 7
Крок 7
Кожны шакаладны блин змажце крэмам.
- 8
Крок 8
Выкладзіце бліны ўнахлёст у адзін рад.
- 9
Крок 9
Завярніце блинчыкі ў шчыльны рулет. Завярніце ў фальгу і пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 10
Крок 10
Шакалад растапіце на вадзяной лазні, палійце бульбечку і дайце яму засці. Пасля гэтага падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Гатова.