Рулет з рыбнага фаршу
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. З рыбы робім фарш, безумоўна, нам спатрэбіцца філе. Затым фарміруем з яго прамавугольнік, выкладваем начынне і, з дапамогай харчовай плёнкі або пергаментнай паперы, заварочваем у рулет. Запякаем у духоўцы. Прыгатуйце да рулета з рыбнага фаршу грачаную кашу і падайце на стол
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размарозьце рыбны фарш або зрабіце яго самі, перамалоўшы ў блендары рыбнае філе.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш нарэзаную цыбулю, перацёртую з соллю, перац, размочаны ў малацэ хлеб, 2 яйкі, прыправы па гусце і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце ў фарш кавалачак размятага сметанковага масла, перамяшайце і пакіньце фарш на 40 хвілін. Затым яшчэ раз перамяшайце.
- 4
Крок 4
Раскладзіце фарш прамавугольнікам на поліэтыленавым пакеце і выкладзіце на яго філе сёмгі.
- 5
Крок 5
Сфармуйце рулет і перакладзіце на бляху для запякання.
- 6
Крок 6
Каб надаць рулету яркі прыгожы колер, зрабіце сумесь з аднаго яйка, кетчупу і гарчыцы і абмажце атрыманы рулет.
- 7
Крок 7
Запякайце ў духоўцы на слабым агні 1 гадзіну.