Рулет з рулькі з куркай
Апісанне
Насамрэч прыгатаванне такога рулета займае зусім няшмат часу. Асноўны час сыходзіць на марынованне і запеканне. Хутка, бюджэтна і вельмі смачна Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання рулета падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Рульку старанна абмыйце пад праточнай вадой і абмахніце паперовымі рушнікамі ад лішняй вільгаці.
- 2
Крок 2
Акуратна, з дапамогай вострага ножа, вырежце з рулькі косць.
- 3
Крок 3
Отрэзьце ад раўкі мяса і размесціце яго роўным пластом па ўсёй паверхні.
- 4
Крок 4
Курынае філе нарэжце і разкладзiце па мясе.
- 5
Крок 5
Пасыпце ўсё солью і спецыямі. Дадайце часнок, прапушчаны праз прэс. Арыентуйцеся на свой густ. Можна дадаць молаты перац, папрыку, сушаныя зеллі.
- 6
Крок 6
Скруціце шчылна ў рулет і перавяжыце ніткай.
- 7
Крок 7
Завінце шчыльна ў фольгу і пакладзіце ў халадзільнік на 12 гадзін, каб рулет промарынаваўся.
- 8
Крок 8
Запекайце рулет у духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў на працягу 2 гадзін.
- 9
Крок 9
Мой император! ✨ Пасля выпякання астудзіце рулет і таксама, не разгартаючы з фальгі, змесціце ў халадзільнік, каб ён зацвёрдзіўся. 🌿
- 10
Крок 10
Пасля застывання нарэжце рулет кружачкамі і падавайце да стала.