Рулет з лаваша з рыбай
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэта не толькі цудоўнае рашэнне для закускі, але і сапраўдны кулінарны шэдэўр, які стане ўпрыгожваннем любога застолля! Ідэальнае спалучэнне нежнага тварожнага сыру, водаруіснай зеляні і свежага агурка ў спалучэнні з дэлікатэснай чырвонай рыбай ствараюць гарманічны смак. Майанэз робіць тэкстуру рулета яшчэ больш насычаным і сочным, падкрэсліваючы ўсе водары інгрэдыентаў. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання рулета з лаваша з рыбай. Зеляніну, салат і свежы агурок выміце і асушыце.
- 2
Крок 2
У міску выкладзьце сыр тваражны, майанэз і дробна нарэзаную зеляніну, папярыце па смаку і перамешайце. Калі рыба не вельмі салёная, сумесь можна крыху падсаліць.
- 3
Крок 3
Тонкі лаваш разгорніце і адзін край выраўняйце. Намажце ўсю паверхню падрыхтаванай тварожнай масай.
- 4
Крок 4
Размесце па паверхні ліставы салат, у мяне рукала.
- 5
Крок 5
Чырвоную рыбу, у мяне нерка, нарэжце тонкімі палоскамі і раскладзіце па лістках салату.
- 6
Крок 6
У свежага агурка адрэжце хвастыкі і нацерціце яго на тэрцы для карэйскай мораквы і адцісніце ад лішняга соку. Размесціце агурок па лавашу паверх рыбы.
- 7
Крок 7
Згорніце лаваш у шчыльны рулет. Загарніце яго ў плёнку або ў фолію і пакладзеце ў халадзільнік на 30 хвілін. Пасля гэтага разрэжце рулет з рыбу на кавалачкі і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Рулет з лаваша з рыбай гатовы.