Рулет з лаваша з макам (ледзівы штрудэль)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Я вельмі люблю "лёншыя" рэцэпты. Часцей за ўсё на смак такія стравы нічым не адстаюць ад арыгінальных варыянтаў. Таму саветую. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мёд і мак.
- 2
Крок 2
2. Залейце ізюм цёплай вадой, каб ён разбуў. Прамыйце яго і падсушыце. Дасыпце да маку.
- 3
Крок 3
3. Натрэце цытрусавую цару з паловы лімана і дадайце яе ў міску з начынкам. Туды ж улійце смятану. Варыце на сярэднім агні 10 хвілін, пастаянна мешаючы.
- 4
Крок 4
4. Калі начынка астыне, нанясіце яе на лаваш (кладзіце адразу 2 слоі лаваша, каб ён не прамокаў).
- 5
Крок 5
5. Заверніце лаваш шчыльна ў рулет. Змажце яго і формочку раслінным алеем. Запякайце пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце на парцыянальныя кавалкі, калі рулет астыне. Ось і ўсё :)