Рулет з лаваша з майонезам
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на кожны дзень. У гэтым выпадку ў якасці начынкі я выкарыстоўваю вараную курку, грыбы і сыр. Але пры жаданні закуска можа быць гароднінавая, напрыклад. Гэта хутка, проста і вельмі смачна. Таму глядзіце, можна падаваць цёплай або ахладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба падрыхтаваць усе інгрэдыенты начынкі, адварыць або абсмажыць курочку і грыбы з цыбулай. Часнок ачысціць, прапусціць праз прэс і злучыць з майанезам. Усё як трэба перамешаць. Можна ў соўс дадаць шчотку солі, перцу або іншыя спецыі па смаку.
- 2
Крок 2
2. Ліст лаваша намазаць прыгатаваным соусам. Таксама пры жаданні можна дадаць крыху таматнага соуса або кетчупу, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Філе, нарэзанае дробнымі кубікамі, размеркаваць зверху. Класічны рэцэпт рулета з лаваш з майонезам разлічаны на ўсю даўжыню аднага ліста, аднак пры жаданні лаваш можна разрэзаць напалам, прыгатоўўшы такім чынам два рулетзікі.
- 4
Крок 4
4. Пасыпаць усё цёртым сырым (плавленым або цвёрдым — гэта па жаданні). Таксама можна дадаць свежыя або марынованыя гародніны для пікантнасці.
- 5
Крок 5
5. Зверху накрыць другім лістам, папярэдне яго таксама намазаўшы маяонезам. Дадаць смажаныя грыбкі. Можна трохі паперчыць па смаку або дадаць духмяныя травы. Шчыльна прыціснуць і скруціць рулет. Каб ён добра трымаў форму, яго можна загарнуць у харчовую фолію і адправіць у халадзільнік на пару гадзін.
- 6
Крок 6
6. Калі рулет з лаваша з майонезам у дамашніх умовах гатовы, асцярожна разгарніце фольгу і нарэжце яго порцыйнымі кусочкамі.