Рулет з лавашу з ласосем
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Закускі з лаваша — гэта закускі для лянівых. Але гэта не значыць, што яны атрымліваюцца несмачнымі, наадварот: простасць і арыгінальнасць ім гарантаваны. Для прыгатавання рулета з лаваша з ласосем можаце ўзяць маласоланую рыбу (кускам або нарэзкай, у апошнім выпадку нават зручней, таму што рыба ўжо тонка нарэзана). Сливочны сыр можаце замініць на бюджэтны плавлены сырак, але вынік будзе ўжо не той
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зоймемся рыбой: нарэжце ласось на тонкія лусткі. Не абавязкова, каб яны былі аднолькавымі і прыгожымі: у рулеце гэтага не будзе відаць. Але тонкімі яны павінны быць.
- 2
Крок 2
Лаваш размесціце на стале. Намажце тонкім пластам сливочнага сыра.
- 3
Крок 3
Потым выкладваем кусочкі ласоса.
- 4
Крок 4
Пасыпце зверху зелянінай (яна можа быць як свежай, так і марожанай). Не збянцайцеся, што рыба не шчыльна накрывае лаваш: у гатовым рулеце гэта заўважна не будзе.
- 5
Крок 5
Згортваць рулет лепей за ўсё не з шырокага боку лавашу, а з вузкага. Рабіце гэта акуратна, каб лаваш не скрывіўся.
- 6
Крок 6
Загарніце гatovy рулет у хarчovую плёнку, адправіце яго ў хladalnik на прапіtanne haця б на гadzinu. Перад падачай рулет нарэжце не занadta цonka (па 2–3 см прыблізna).
- 7
Крок 7
Рулет з лавашу з ласосам гатовы і чака падачы. Са зелянінай, лімаончыкам або аліўкамі цудоўна спалучаецца на бляце.