Рулет з лавашу з карэйскай марkвой
Апісанне
Лаваш цудоўна спалучаецца з карэйскай мараквой. Для прыгатавання рулета з лаваша з карэйскай мараквой рэкамендую ўзяць курыную печачку: яна нежнейшая і гатуецца хутчэй, чым свіную ці ялавічую печань. Таксама па жаданні можаце дадаць часнок. З двух лавашоў атрымліваецца даволі шмат рулета. І, да праўды, не абавязкова яго ахалоджваць — можна падаваць адразу, з цёплай печанкавай начынкай. Глядзіце рэцэпт. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лісты салату вымыйце і асушыце, цытулю нарэжце дробнымі кубікамі, моркву натраце на тарцы.
- 3
Крок 3
Обсмажце цыбулю і моркву да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Кураную печань адваріце і нарэжце дробна. Затым дадайце да яе абжараную цыбулю і моркву.
- 5
Крок 5
Пачынаем збираць рулет: лаваш размесціце і перамажце майанезам лёгка, каб ён не ламаўся. Затым на адну яго палову выкладзіце лісткі салату, зверху — моркву па-карейску.
- 6
Крок 6
Печанку перамешайце майонезам, выкладзіце паверх карэйскай морквы, акуратна і раўнамерна размерце.
- 7
Крок 7
Накрыйце другой паловinай лаваш. I згунакайце ў рулет.
- 8
Крок 8
Завніце рулет у харчовую плёнку або пакет. Паведайце ў хladільнік для прапіtkі (можна нават на ноч).
- 9
Крок 9
Гатовы рулет з лавашу і карэйскай морквы парэжце на невялікія рулеткі і падавайце да стала.