Рулет з лавашу з бульбай і грыбамі
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Такі рулет з лавашу стане выдатнай закускай на абед або на вячэру. Смачна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Рулет гатуецца вельмі проста і адносна хутка. Замест смятаны можна ўзяць майонез. Грыбы падыдуць любыя па смаку і наяўнасці, толькі лясныя патрабуюць больш працяглай тэрмічнай апрацоўкі. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання рулета з лаваша з бульбай і грыбамі.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук ачысціце, памыйце і нарэжце. Выкладзіце ў скаўраду.
- 3
Крок 3
Шампіньёны ачысціце, памыйце і дробна нарэжце. Дадайце да цыбулі. Налейце сонечнікавы алей і смажце грыбы з цыбулем да гатоўнасці 8–10 хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце, памыйце, нарэжце і выкладзеце ў кастryлю. Улейце вадой, пасалюце па смакu і варыце да гатовасці. Пасля ваду злійце і прыгатуйце з бульбы пюрэ.
- 5
Крок 5
Затым выкладзіце грыбы з цыбулёй у кастрылю з бульбяным пюрэ.
- 6
Крок 6
Змяшайце і, калі трэба, яшчэ дасоліце. Можна папярэчыць.
- 7
Крок 7
Тонкі лаваш размесціце на столе і намазце смятанай.
- 8
Крок 8
Выложыце на лаваш начынку з бульбы і грыбаў.
- 9
Крок 9
Мой імператар! ✨ Пасля звярніце рулетам лаваш з начынкай. 🌯
- 10
Крок 10
Шчыльна заварніце рулет у перагамент або еўстварэнную плёнку. Адправіце на гадзіну ў халад.
- 11
Крок 11
Дастаньце лаваш з плёнкі і наразіце на парацыйныя кускі. Падавайце да стала як закуску.