Рулет з лаваша з кабачкамі і сыром
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вельмі люблю гэтую простую і смачную закуску, бо з начынкай можна смела эксперыментаваць і выкарыстоўваць буквальна ўсё, што ёсць пад рукой. Сёння раскажу, Падавайце са зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце тонкімі пласцінамі.
- 3
Крок 3
Затым кабачок спячце ў духоўцы або абсмажце да мяккасці. Зойме не больш за 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Для соуса змешайце майонез і здолаты часнак. 😊
- 5
Крок 5
Сір натрыце на тэрцы.
- 6
Крок 6
Лаваш смажце часнаковым соусам. На адзін край у адзін шэраг выложыце абсмажаныя пласцінкі кабачкоў, пасалецьце, папярыцьце і пасыпацьце ўсё сырам.
- 7
Крок 7
Акуратна згарніце ў валік і нарэжце на кавалачкі, шырынёй 3-4 см.
- 8
Крок 8
Збіце яйка са шчэнткай солі, па чарзе акуньце кожны рулет з лаваша і выложыце на разагрэтую сковороду з маслам.
- 9
Крок 9
Абсмажце буквальна па 1–2 хвіліны з кожнага боку на сярэднім агні да румянай скарынкі зверху.
- 10
Крок 10
Падаваць можна як у цёплым, так і ў астылым выглядзе.