Рулет з лаваша з грыбамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гэты варыянт, як зрабіць рулет з лаваша з грыбамі, падыдзе асабліва занятым гаспадыням і тым, хто любіць такія закускі на хуткую руку. Перавага такой стравы яшчэ і ў тым, што ў начынку пры жаданні можна яшчэ дадаць адваранае яйка, напрыклад, або цёрты сыр, а плаўлены — можна замяніць майонаезам. Тут даволі вялікае поле для фантазіі і эксперментаў, а галоўнае — усё вельмі проста. Можна падаваць цёплай або ахлажанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вось, уласна, і ўсе інгрэдыенты, якія спатрэбяцца вам, каб паўтарыць рэцэпт прыгатавання рулета з лаваша з грыбамі на сваёй кухні. Сыр можна взяць класічны ці з дамішкамі па густу, напрыклад. Грыбачкі таксама могуць быць не толькі шампіньёны.
- 2
Крок 2
2. На сковару адразу выкладзеце трохі рарасліннага алею, разагрэвайце яго як трэба. Тым часам дробна нарэжце цыбулю, дадайце яе абжарваць на працягу некалькіх хвілін. Грыбы вымыйце, высушыце і здрабніце. Выкладзеце на сковару і жарыце да гатоўнасці. Не забудзьце пасолиць і паперачыць па смаку.
- 3
Крок 3
3. Гатовую начынку зніміце з агня і добра ахаладзьце. А тым часам можна заняцца лавашам. Выкладзіце першы аркуш на працоўную паверхню, намажце яго тонкім пластом сыра.
- 4
Крок 4
4. Зверху накрыйце другім лістам, на які трэба раўнамерна размеркаваць ужо астуджаную начынку. Зеляніну вымыйце, дбайліва высушыце і драбезнеце. Злучыце з астатнім сырам, намазце атрыманай масай трэці ліст лаваша, зловааны паверх грыбаў.
- 5
Крок 5
5. Цяпер асцярожна скруціце ўсё рулетам і загарніце наш лаваш з грыбамі ў хатніх умовах у плёнку або полiэтиленавы пакет. Пакладзіце ў халадзільнік мінімум на адну гадзіну. Перад падачай нарэжце вострым наожам на порцыйныя кавалочкі і пры жаданні пасыпце зелянінай. ✨