Рулет з курынай грудкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты дзіўна просты рэцэпт рулета з курэчай грудкі – ідэальнае страва для штодзённага ці святочнага меню. Дзякуючы бекану, курачка атрымліваецца вельмі нейкай і сачнай, а начынка – неймаверна ароматнай. Абавязкова варта паспрабаваць прыгатаваць гэта страва дома і здзівіць блізкіх і госцей. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба нарэзаць лук. Для рэцэпту прыгатавання рулета з курочай грудкі можна выкарыстоўваць не толькі парэй, але і цыбулю рэпчатую.
- 2
Крок 2
2. На скавароду наліць крыху расліннага алею і дадаць сметанковае. Разагрэць і пакласці лук. Пакуль ён падсмажваецца, прамыць, абусячыць і нарэзаць грыбы. Пакласці грыбы да луку і смажыць на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Грудкі вымыць, падсушыць крыху і зрабіць надрэзы да канца. Адкрыць іх і лёгка адбіць.
- 4
Крок 4
4. Пасаліць крыху, паперчыць і дадаць крыху расліннага алею. У гэты просты рэцэпт рулета з курочкі можна выкарыстоўваць любыя прыправы, якія вам падабаюцца.
- 5
Крок 5
5. Праз 10 хвілін агонь можна павялічыць і падрумяніць грыбы да з'яўлення залатыстага адцення. Потым зняць скавародку з агню і крыху астыці.
- 6
Крок 6
6. На харчовую плёнку выкладзіце грудкі і разроўнівайце іх так, каб не было вольнага прастору.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце роўным слоем начынку з грыбоў. Каб страва была больш сачнасцю, можна дадаць некалькі дробна нарэзаных ломтыкаў бекону ці сала.
- 8
Крок 8
8. Для пікантнасці таксама класічны рэцэпт рулета з курэчай грудкі можна дапоўніць сырам.
- 9
Крок 9
9. Завернуць шчыльна рулет з дапамогай плёнкі.
- 10
Крок 10
10. Каб курка не падсыхала, а начынка не выпадала з утварыўшыхся адтулін, рулет можна абкруціць беконам.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце рулет на прыгатоўніцу, змазаную маслам ці пакрытую фольгай. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце каля паўгадзіны. Потым праверце мяккасць грудкі. Гатова! Пасля лёгкага астывання рулет можна акуратна нарэзаць і падаваць да стала.