Рулет з куранага фаршу з гароднінай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Рулет з куринага фаршу — гэта смачна, прыгожа, бюджэтна, да таго ж яго вельмі лёгка і проста прыгатаваць. Набор гародніны выкарыстоўвайце той, які падабаецца і ёсць пад рукой. Следуйце пакрокаваму рэцэпту і гатуйце з асалодай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце курыны фарш з даданнем пшанічнай булкі і рэпчастай цыбулі. Булку можна перакруціць праз мясарубку ці размячыць у вадзе ці маслаку.
- 3
Крок 3
Дадайце ў курыны фарш яйка, пасоліце, паперчыце. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Слегка абсмажце ў сковородзе на раслінным алеі з дадаваннем сливочнага масла спачатку шампіньёны, затым дадайце лук-парэй.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную дробным кубікам моркву і болгарскі перац, крыху патушыце.
- 6
Крок 6
Спачатку расцягніце на стале фальгу, лепш 2 слаі з невялікім нахлесцікам. На фальгу пакладзеце папер для выпечкі, на папер выкладзеце курыны фарш у форме прамавугольніка, таўшчынёй прыкладна 1,5 см.
- 7
Крок 7
Укладзіце ў цэнтр прамавугольніка з курынага фаршу агароднінную сумесь, адступаючы ад краёў прыблізна на 5 см. Пасыпце сухімі прамiнымi травамі.
- 8
Крок 8
Згарніце рулет, шчыльна абгарніце фольгай. Запякайце ў духоўцы 1 гадзіну пры tэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатовы рулет цалкам астудзіце, нарэжце на ломцікі, падавайце да стала. Атрымалася смачна і прыгожа, такі рулет дакладна не застанецца без увагі.